اسفناج باغی
نام نیز: آهن ریشه، نیزه اسفناج دشتی.
خانواده: تاج خروس – Amaranthaceae
(که قبلا Goosefoot خانواده
– سلمه)
فرم در حال رشد: گیاهان یک ساله.
ارتفاع : ۳۰-۶۰ سانتی متر (۱۲/۲۵ درعرض.).
گل: گل نر: گلپوش گل مانند کاسه ،گل به طور منظم، حدود ۱ میلی متر (۰٫۰۴ درعرض.)
در سراسر، گلپوش-۵بخش ،پرچم ۵٫ گل ماده: فاقد گلپوش، احاطه شده توسط ۲ سیخ، بالپوش اردی، ۲/۵ میلی متر (۰٫۰۸-۰٫۲ درعرض و
طول.)، ۲ بال جانبی و ۰-۲ دندان مرکزی. برچه ذوب شده،۲سبک.
برگ: برگ های پایین در مقابل هم، تیغه بیضوی تخم مرغی–گسترده تخم مرغی
شکل. بی مو. حاشیه کل جدا از ۲ دندان پایه، یا به صورت سطحی دندانه دار.
زیستگاه: باغ ها، مزارع، و به ندرت سواحل دریا.
زمان گلدهی: اردیبهشت تا مردادماه.
اسفناج باغی درخاک غنی از نیتروژن رشد می کند،این گیاه
را قبلا به عنوان یک سبزی استفاده می کردند.
خواص درمانی : این گیاه برای درمان تحلیل ورم طحال،رفع گرمی و التهاب کبد،صفرا
بر ،تب بر،ملین و نرم کننده سینه مورد استفاده قرارمی گیرد.
گونه های دیگر از همان خانواده
مرغ چربی، باغ Orache، بدون کرک Orache، خوب شاه هنری، Grassleaf
Orache، نیزه ای Orache، برگ Goosefoot، طولانی من کاین Orache، بسیاری از-آخرینها Goosefoot، بلوط برگ
Goosefoot، خاردار Saltwort، قرمز Goosefoot، نیزه برگ Orache.
